Manfaat Jahe Bagi Kesehatan

Oleh : Fery Jelitawati

Melancarkan peredaran darah

Manfaat jahe yang pertama adalah melancarkan peredaran darah. Gingerol yang terdapat pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang merupakan penyebab utama penyakit stroke dan juga serangan jantung.

Perut kembung

Ekstrak jahe bermanfaat bagi yang sering mengalami perut kembung dan nyeri. Jahe dapat dimanfaatkan untuk mengobati gangguan pada pencernaan dan iritasi usus.

Mengobati migrain

Pada sebuah studi menunjukkan jahe dapat menghentikan prostaglandin, yang dimana prostaglandin merupakan salah satu faktor penyebab sakit kepala. Dengan demikian, jahe dapat untuk mengurangi migrain atau sakit kepala sebelah.

Mencegah perut buncit

Dengan mengkonsumsi jahe secara rutin dan sebelum makan dapat mencegah terjadinya perut buncit. Karena jahe bermanfaat untuk melancarkan metabolisme dan pencernaan. Dengan adanya sebuah peningkatan metabolisme tersebut yang berdampak akan mempercepat pembakaran kalori dan meratakan perut buncit.

Menurunkan Tekanan Darah

Jahe dapat untuk merangsang pelepasan hormon adrenalin dan juga dapat memperlebar pembuluh darah, yang dapat mengakibatkan darah mengalir menjadi lebih lancar dan lebih cepat serta dapat meringankan kerja jantung dalam memompa darah.

  Menurunkan berat badan

Jahe seperti yang disebutkan diatas bahwa jahe dapat melebarkan pembuluh darah yang membakar kalori menjadi panas tubuh dan jahe hanya mengandung sedikit kalori yang terkandung, sehingga tidak berkontribusi untuk menaikan berat badan. Mengkonsumsi jahe dengan cara membuat wedang setiap hari dapat menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh.

 Mengobati sakit gigi

Nyeri gusi dan sakit gigi ternyata dapat juga dicegah dengan meminum minuman air jahe. Hal ini karena jahe bersifat antijamur dan antibakteri.

Mencegah siklus menstruasi yang tidak teratur

Manfaat jahe salah satunya dapat bermanfaat untuk menjaga keteraturan siklus menstruasi bagi wanita. Di negeri China misalnya, jahe yang kemudian dicampurkan dengan gula merah dalam teh banyak dikonsumsi untuk mengurangi rasa kram pada saat datang bulan.

Membuat tubuh perkasa

Kandungan senyawa yang terdapat jahe ada yang bersifat inklamasi. Hal ini tentunya efektif dalam hal untuk membangun otot pada bagian tubuh seperti otot pada lengan. Berdasarkan sebuah penelitian bahwa dapat disimpulan dengan mengkonsumsi jahe secara teratur dan rutin dapat membantu untuk mengurangi rasa sakit yang terjadi pada otot yang disebabkan karena latihan fisik secara berlebihan.

Sebagai obat jerawat

Pada sebuah penelitian yang sebelumnya suda dilakukan di Universitas Maryland Medical Center, untuk membantu dalam mencegah timbulnya jerawat pada kulit wajah dianjurkan untuk mengkonsumsi jahe maksimal 4 gr/hari. Karena apabila terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi jahe dapat mengakibatkan efek samping seperti mules, iritasi, dan diare.

Obat mabuk perjalanan

Terlebih untuk yang sering mengalami mabuk dalam perjalanan, sebaiknya mengkonsumsi minuman jahe. Rempah-rempah yang satu ini diyakini dapat mengurangi rasa mual juga menyembuhkan jet lag.

Bersifat anti alergi

Manfaat jahe bersama ekstrak biji anggur dapat bermanfaat untuk membantu mengurangi demam dan masalah serupa yang seringkali dapat terjadi selama musim alergi.

Mengobati morning sickness

Rasa mual, perut kembung dan rasa ingin muntah pada pagi hari, termasuk pada wanita yang sedang hamil. Morning sickness dapat disembuhkan dengan mengkonsumsi ramuan minuman jahe.

Mengangkal radikal bebas

Jahe mengandung kandungan antioksidan yang mampu untuk dapat mengatasi efek merusak karena disebabkan oleh radikal bebas dalam tubuh.

Peradangan

Jahe seperti pada nomor 1 bahwa jahe memiliki kandungan senyawa yang dinamakan gingerol. Senyawa gingerol ini bertanggung jawab untuk sebagai aroma menyengat dan khasiat anti-inflamasi. Pada saat mencari obat anti peradangan pastikan obatnya memiliki kandungan gingerol.

Arthritis

Ekstrak jahe yang juga bermanfaat pada penderita arthritis dan osteoarthritis. Kandungan pada jahe sudah diyakini mengandung komponen yang dapat menghambat COX, dimana COX merupakan salah satu bahan kimia tubuh yang bertanggung jawab tentang timbulnya peradangan. Obat resep penghambat COX ini biasanya memiliki efek samping yang dapat merugikan tubuh. Manfaat jahe sebagai salah satu obat herbal alami dapat memiliki khasiat yang serupa dan tanpa efek samping.

Membersihkan kotoran dalam tubuh

Apabila sering mengkonsumsi jahe secara rutin dengan cara diseduh, hal tersebut dapat membuat tubuh menjadi berkeringat. Melalui keringat itulah dikeluarkan berbagai jenis kotoran jahat yang terdapat dalam tubuh.

Memerangi sel kanker

Kandungan nutrisi yang terdapat pada jahe dapat bermanfaat unutk membantu meredam perkembangan sel-sel kanker dalam tubuh. Pada sejumlah studi mengungkapkan bahwa khasiat ekstrak jahe dapat untuk memerangi beragam jenis kanker seperti kanker ovarium dan kanker usus.

Menurunkan kolesterol

Pada sejumlah studi bahwa telah menunjukkan dengan mengkonsumsi jahe secara dapat secara efektif untuk mengurangi penyerapan kolesterol dalam darah dan juga hati. Kandungan gingerol terdapat dalam jahe juga memiliki efek yang bersifat antikoagulan yang mampu untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Kandungan pada jahe dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin yang pada akhirnya dapat memperlancar aliran peredaran darah.

Mengobati luka gigitan ular

Cara menggunakan jahe untuk mengobati luka gigitan ular dengan menumbuk rimpang dan diberi sedikit garam, lalu tempelkan pada luka bekas gigitan ular beracun dan ini hanya digunakan sebagai pertolongan pertama, untuk penanganan lebih lanjut penderita dibawa ke rumah sakit.

Meredakan rasa sakit

Pereda rasa sakit alami dan juga dapat digunakan untuk meredakan sakit kepala. Cara menggunakan dengan minum wedang jahe 3 kali sehari atau bisa juga dengan minum wedang ronde, mengulum permen jahe, dan menambahkan jahe pada makanan seperti : soto, semur, atau pun rendang.

Pereda nyeri dan sendi kaku

Dalam sebuah uji klinis bahwa dapat disimpulkan jahe ternyata dapat menghilangkan rasa sakit seperti yang saya sebutkan diatas, meningkatkan pergerakan pada sendi, serta mengurangi pembengkakan yang terkait dengan rheumatoid arthritis. Manfaat jahe yang lainnya juga dapat untuk membantu meredakan nyeri pada punggung dan sakit kepala seperti migrain.

                                                    Demam dan Batuk

Gingerol pada jahe yang sebelumnya sudah dijelaskan dapat melancarkan peredarah darah, kandungan gingerol juga dapat digunakan untuk mengurangi demam dan batuk. Mengkonsumsi jahe berarti menekan timbulnya efek samping seperti yang terkandung dalam kandungan obat-obatan kimia.

Nah itulah 23 manfaat jahe yang menakjubkan untuk kesehatan tubuh. Dengan mengkonsumsi jahe secara rutin dapat bermanfaat untuk mengobati sakit gigi ataupun dapat digunakan sebagai obat jerawat dan sebagainya.

SEMOGA BERMANFAAT

REMPEYEK MBOK AYU

Dari berbagai macam makanan camilan yang ada di Indonesia, rempeyek termasuk salah satu yang paling laris serta dikonsumsi semua kalangan. Rempeyek merupakan usaha rumahan yang patut untuk kita lestarikan, dimana usaha ini bisa dijalankan siapa saja dan dengan perlengkapan yang mudah diperoleh.

Selain sebagai camilan renyah, rempeyek juga bisa dijual di rumah makan dan warung. Kini hadir "Rempeyek Mbok Ayu"    Rempeyek dengan cita rasa khas Indonesia dengan sensasi kriuk kriuk.

                                                                                Rempeyek Kacang Tanah

                                                                                              Rempeyek Rebon

                                                                                           Rempeyek Kacang Ijo
                        

PERAN TEKNOLOGI INFORMASI DALAM MEMAJUKAN USAHA LELE

PERAN TEKNOLOGI INFORMASI DALAM MEMAJUKAN USAHA LELE

Oleh : Fery Jelitawati

1.     Budidaya Lele sebagai Implementasi Pemanfaatan Teknologi Informasi

Ikan Lele, Clarias batracus, adalah jenis ikan air tenang. Agar pertumbuhannya optimal, tempat budidaya yang cocok adalah kolam air tenang, kolam terpal, karamba, atau KJA. Di Indonesia, khususnya di Jawa, ikan lele sudah sangat memasyarakat. Bahkan dengan menjamurnya sajian kuliner sederhana pecel lele, masyarakat semakin akrab dengan lele. Kesukaan masyarakat akan ikan lele telah menjadi lokomotif bergeraknya budidaya ikan lele, mulai dari pembenihan, budidaya, hingga perdagangan ikan lele tersebut.

Bentuk tubuh lele panjang agak membulat. Tubuh lele tidak bersisik dan licin. Bagian kepala pipih ke bawah (depressed), bagian badan membulat, dan bagian belakang tubuhnya pipih ke samping (compressed). Kepala berukuran relatif panjang, yaitu mencapai seperempat panjang tubuhnya.

Mulut lele terdapat pada moncong (terminal). Di sekitar moncong mulut terdapat 4 pasang sungut,yaitu sepasang sungut hidung (nasal), sepasang sungut maxilar (kanan-kiri mulut),sepasang sungut madibular luar dan sepasang sungut mandibular dalam (terletak di bawah mulut).

Ikan lele mempunyai sepasang sirip dada dan sepasang sirip perut. Sirip dada di lengkapi dengan sirip keras dan tajam yang di sebut patil, berfungsi sebagai senjata da alat bantu bergerak di darai. Sirip tunggal yang di miliki, yaitu sirip punggung , sirip anal, dan sirip ekor. sirip ekor pada lele membulat dan tidak bergabung dengan sirip punggung maupun sirip anal (Mahyuddin,Kh., 2002).

Di alam , ikan lele hidup di sungai yang arusnya lambat , danau , rawa , dan telaga. Ikan lele lebih menyukai perairan yang tenang. Hal itu mengakibatkan lele suka membikin dan menempati lubang-lubang di pinggir sungai, danau, dan kolam. Ikan lele tahan terhadap air yang kwalitasnya jelek, karena mempunyai alat pernapasan tambahan selain insang, yaitu labyrinth. Budidaya dengan kuwalitas air yang baik akan mempercepat pertumbuhan ikan. Ikan lele bersifat nokturnal, aktif di malam hari. 

Demikian juga dalam aktifitas mencari makanan. lele makan pakan alami berupa binatang renik seperti kutuair dari golongan Daphnia,Cladocera dan Copepada. selain itu juga makan berbagai jenis cacing, larva jentik nyamuk, siput kecil. lele juga mau makan hewan yang mati, misal ayam.

Untuk mengoptimalkan pertumbuhan ikan lele budi daya, pakan yang di gunakan haruslah mengandung protein yang tinggi,Di alam, lele memijah di awal musim penghujan atau selama musim penghujan. lele terangsang untuk memijah setelah turun hujan lebat dan bautanah liat yang menyengat (bau ampo), yaitu bau tanah kering yang kemudian terkena hujan.

Di pembenihan , lele bisa dikawinkan sepanjang tahun dengan pengelolaan yang tepat. Untuk merangsang pemijah, kolam dikeringkan , dijemur dan diairi kembali. bau ampo akan memacau pemijahan secara alami.

2.    Manfaat Teknologi Informasi dalam Pemasaran Lele

Dewasa ini adalah era modern, hampir semua hal bisa dilakukan dari rumah, dari mulai membayar semua tagihan baik berupa tagihan telepon, internet, tv berbayar, listrik, pam dan lain-lain, cukup dengan menggunakan m-banking, dan semua bisa dilakukan dengan cara online. Kita tidak dapat memungkiri pentingnya teknologi informasi dalam kehidupan kita. Teknologi informasi (TI) telah menjadi bagian yang sangat penting dalam setiap rencana bisnis. Hampir dari seluruh perusahaan baik skala besar maupun kecil menggunakan Teknologi Informasi, sebagai salah satu aktifitas yang sangat dibutuhkan untuk memberikan peningkatan terhadap layanan bisnis yang mereka kelola.

Teknologi Informasi banyak digunakan untuk mendukung proses bisnis lokal, regional dan internasional, baik bidang ekonomi maupun perbankan. Dengan hadirnya aplikasi-aplikasi dan layanan e-bussiness, e-commerce, e-banking dan lain-lain. Kebutuhan efisiensi waktu dan biaya menyebabkan setiap pelaku bisnis merasa perlu menerapkan teknologi informasi dalam lingkungan kerja. Penerapan Teknologi Informasi menyebabkan perubahan pada pola kebiasaan kerja. Misalnya penggunaan internet dan gadget dalam usaha lele

Mempermudah Berkomunikasi

Dalam dunia bisnis peranan Teknologi Informasi dimanfaatkan untuk perdagangan secara elektronik atau dikenal sebagai E-Commerce (e-dagang) atau perdagangan elektronik. E-Commerce adalah perdagangan menggunakan jaringan komunikasi internet. Dewasa ini perdagangan lele lokal banyak menggunakan gadget dan internet sebagai cara untuk memasarkan dan mempermudah cara berkomunikasi.

Sebagai Sumber Pengetahuan dan Informasi

Melalui internet, anda hanya membutuhkan satu klik dan semua informasi sudah tersedia di depan mata. Semakin banyak pengetahuan yang diperoleh mengenai bisnis lele, maka semakin berkembang pula bisnis yang sedang dikelola. Selain itu dengan mudah untuk mencari informasi yang berkaitan dengan para pelaku usaha lele lokal yang lain.

Customer Relationship Management

Para pelaku usaha lele penggunaan TI untuk memperbaiki cara mereka merancang dan mengelola hubungan terhadap pelanggan. Customer Relationship Management (CRM) sebuah sistem yang dapat menangkap setiap interaksi terhadap para pelanggan, sehingga terdapat data kronologis pelanggan jika sewaktu-waktu dibutuhkan, bagaikan data record. Salah satu contohnya pelanggan menelepon minta dikirimi kebutuhan lele, mengenai informasi pengiriman barang yang ia pesan. Dengan adanya CRM para pelakuusaha lele dapat segera memberitahukan keberadaan barang pesanan pelanggan. Karena seluruh interaksi disimpan dalam sistem CRM. Pelanggan pun menjadi tenang, karena mendapatkan pelayanan yang memuaskan, Hal ini memberikan keuntungan bagi para pelaku usaha lele sehingga dapat lebih meningkatkan kinerja terhadap produktivitas.

Aktivitas Perdagangan Selama 24 Jam

Dengan adanya perkembangan teknologi informasi sangat membantu para pelaku usaha lele untuk melakukan aktivitas jual beli selama 24 jam, tidak seperti toko offline yang segala aktivitasnya sangat dibatasi oleh ruang dan waktu.

Seiring dengan berkembang pesatnya ilmu pengetahuan dan teknologi, Para pelaku usaha lele mulai gencar memanfaatkan kemajuan IT tersebut. Khususnya dalam bidang Teknologi Informasi, para pelaku usaha lele dapat memperoleh kemudahan dalam setiap urusannya. Dunia bisnis sudah sangat kompetitif dimana ada banyak persaingan untuk dapat terus berkembang. Diperlukan kreativitas, kegigihan, dan pengetahuan yang maju agar bisa bersaing di dalamnya. Melihat banyaknya fungsi yang diperoleh dari teknologi informasi, sangat jelas kalau kita akan sangat membutuhkannya.